Шоколад Callebaut, Cacao Barry, Carma, SICAO

Эксклюзивные изделия из шоколада.

Трафареты для шоколада.

Темный шоколад Extra-Bitter Guayaquil 64%, Cacao Barry

Темный шоколад Extra-Bitter Guayaquil 64%, Cacao Barry

868 руб.

Горький шоколад-кувертюр (текучесть 4 капли) от Cacao Barry. Содеражание какао-продуктов 64%. Упаковка 5 кг. Возможна фасовка любым весом.

Этот черный кувертюр обладает интенсивным вкусом какао с нотками обжаренных какао-бобов, деликатно оттеняемыми кофейными и каштановыми нотками. Идеален для приготовления ганаша, а также для формования и глазирования. Прекрасно сочетается с фундуком, 

фисташками, кофе «Голубая гора», бананом, красным апельсином, каштаном, выдержанным ромом, апельсиновым алкоголем, бордо, трюфелями, перцем из Эспелет, карри. Содержание какао-продуктов 64%. Текучесть 4 капли. Упаковка 5 кг. Возможна фасовка любым весом.
Тип кувертюр
Бренд Cacao Barry
Мин. содержание какао-продуктов 64 %
Текучесть 4 капли