Шоколад Callebaut, Cacao Barry, Carma, SICAO

Эксклюзивные изделия из шоколада.

Трафареты для шоколада.

Горький кувертюр Mexique 66,1%, Cacao Barry Origine

Горький кувертюр Mexique 66,1%, Cacao Barry Origine

1321 руб.

Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком. Упаковка 1 кг.

Первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.

Советы по сочетаниям


  • Корица
  • Пряники
  • Карри
  • лакрица
  • малина
  • банан
  • баньюльс
  • Карамель
  • Фундук
  • Малиновый уксус

Происхождение бобов Мексиканские какао-бобы, преимущественно форастер.

Текучесть три капли. Общее содержание какао-продуктов 66,1% (какао-масло37%, обезжиренное какао, 28%)


  • Содержание жиров 37% (какао-масло 37%, молочный жир 0%).
  • Заводская упаковка 1 кг



Тип кувертюр
Бренд Cacao Barry
Мин. содержание какао-продуктов 66 %
Текучесть 3 капли